*Abadejo en salsa verde*

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*Abadejo en salsa verde*

Mensaje por monica el Lun 13 Sep - 13:12



Te acerco una receta distinta y muy nutritiva ya que seguramente ya sabes las ventajas de ingerir abadejo. Recomendable para los mas pequeños de la casa.

Ingredientes para 4 personas:

4 rodajas de abadejo,
3 dientes de ajo,
4 cucharadas de aceite,
1 ramito de perejil,
harina,
1 vaso de agua,
4 tomates,
medio vasito de vino blanco.

Preparación:

Toma los tomates y mételos al horno a fuego moderado. Aparte, corta los ajos en láminas y picas el perejil.

Tomas una fuente, y sazonas el pescado con sal y lo rebozas con harina eliminando cualquier exceso. Toma tu cazuela de barro y rocíala con aceite y cocina el pescado friéndolo de ambos lados. Añade luego el perejil picado y báñalo con el agua y el vino.

Liga la salsa moviendo la cazuela. Toma ahora las rodajas de tomate y ponlas sobre el pescado y listo, solo te queda adornar el plato con perejil.

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Re: *Abadejo en salsa verde*

Mensaje por tamara el Lun 13 Sep - 21:37

este me gusta mas ,,tu ya saves que soy mas de pescado,jajajajaja

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Re: *Abadejo en salsa verde*

Mensaje por Tena el Lun 13 Sep - 22:12

pesacadera jaja

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