Michelada, una agradable variación a la cerveza tradicional

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Michelada, una agradable variación a la cerveza tradicional

Mensaje por monica el Miér 15 Sep - 17:44


Esta bebida hecha a base de cerveza, zumo de limón y algún sazonador picante. Su origen se remonta a la ciudad de San Luis de Potosí, para ser más exactos al Club Deportivo Potosino, en México. En la década de los 70, un socio del Club Deportivo Potosino llamado Michel Ésper tuvo la genial idea de hacer una interesante combinación con cerveza. Al parecer dicha combinación tuvo acogida, al punto que los demás socios la imitaban la pedían bajo el nombre de “Michelada”. Otra de las versiones es que la palabra Michelada es el diminutivo o resumen de la frase “Mi chela helada”. En la actualidad Michela es unas de las bebidas más populares en México, y ha logrado una expansión internacional.

Ingredientes:

500 ml. de cerveza fría
Sumo de 1 limó
1 rodaja de limón (para decorar)
1 cucharadas de sazonador maggy
1 cucharadas de salsa inglesa
1 cucharadas de salsa tabasco (opcional)
Hielo al gusto
Sal

Preparación:


Salar los bordes del vaso
Verter en el vaso la salsa inglesa (Worcestershire), sumo de dos limones, sazonador y el tabasco
Mover la combinación con una cuchara
Añadir la cerveza fría y el hielo. Tenga en consideración que será necesario dejar suficiente espacio en el vaso para que la espuma no se salga y se desparrame
Disfrutar helada
Secretos de Michelada

Se puede incluir en la receta jugo de tomate
También se incluye jalapeño en polvo, para darle más picor

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Re: Michelada, una agradable variación a la cerveza tradicional

Mensaje por Tena el Miér 15 Sep - 18:01

esa pa mikito que cerveza seguro que tiene unas cuantas jaja

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